O sa va bucurati de. Kavarma. Slow Cooker Bulgarian Kavarma A slow cooker adaptation of the classic Kavarma from Bulgaria. . Specificul ei, la fel ca în cazul multor mâncăruri bulgărești,. Put it in a pot. . Pasos a seguir: La carne cortada en trozos medianos previamente espolvoreara con sal y la pimienta negra. In doi litri de apa clocotita punem oasele de pui si le fierbem pana ce carnea de pe ele isi schimba culoarea, dupa care aruncam apa respectiva si spalam oasele. Pastreaza putin sos pentru a unge puiul în timpul prepararii. Ingrediente: două pulpe de pui (superioare şi inferioare);Bulgarii mananca ghiveci, musaca, kyufte, kavarma, mult kebapche, nervosni kyufteta (burgeri condimentati puternic) sau preparate din pui/porc gatite incet, la cuptor. Propržite ih 3-4 minuta i dodajte pečene paprike i paradajz. Supa de pui este un preparat simplu, care poate fi pregătit într-o varietate de feluri. , Un de Baumugnes, Voyage au bout de la nuit, etc. Se servește caldă în vase de lut. Connexion. În plimbarea noastră, în afară de alte. 151 67 927 24. Pentru bucătăria bulgară se caracterizează o gătire lungă, prin încălzire lentă și lenjerie. bulgaria Reteta Kavarma Bulgareasca by Dianora Ungureanu-Maier - March 26, 2011 Kavarma din Rodopi (Rodopska Kavarma în bulgară) Ingrediente necesare:. VILI-Violeta Mateva 580 1 73. Pulpe de pui cu cimbru și alte ierburi aromatice. Ingredients. Add the wine, lower the heat and cook for another 5 minutes. Pieptul de pui se taie pe din doua, se indeparteaza pielea si se pune la marinat pentru 24 ore. 1 lingura ulei de masline. Incearc-o la mare sau la munte. U kulinarskoj mreži Bonapeti otkrićeš 48 recepata za kavarmu sa pečurkama , koje su naši kulinari već priremili i dodali na sajtu. Although the ingredients may vary, the dish typically includes carrots, onions, leeks, mushrooms, peppers, tomatoes, and wine. 1 lingurita boia de ardei. ; Aprinde cărbunii la grătar și pune pieptul de pui la foc. Pieptul de pui se taie fâșii și se trece prin acest amestec. - 2 castraveți. În această categorie există 4 rețete de kavarma, verificate în timp, pe care le puteți pregăti oricând doriți. ; leek - 3 sprigs; onion - 1 onion; paprika - 1 tbsp. Shaorma de pui facuta in casa poate inlocui pranzul sau cina, caci se poate spune ca este compusa din fel principal, garnitura si salata. Poklopite i pecite oko sat vremena. In their place, saute the onions, sliced mushrooms and peppers chopped into medium pieces. O colecție minunată de 1 rețete de pui cu castraveți , adăugate de bucătarii noștri. Dobra kavurma je čast domaćina i njegova umešnost da dobro iskoristi sve sirovine od zaklane svinje. Snitele din piept de pui pane reteta pas cu pas. Kavarma is usually served as a main course, and it can be found in traditional. Puțin unt pentru tavă – 10-20 g. Cum nu. Romania. Cu această rețetă kavarma bulgară, veți face o friptură uimitoare, cu carne foarte fragedă și suculentă și legume aromate pe care să le porniți. 1 /. Nakon što povrće omekša, dodajemo paprike, paradajz i sipamo vino. 1. După ce carnea se înmoaie se adaugă ficat de vițel tăiat felii, ciuperci tăiate, piper, vin, paprika, sare. Înainte de pregătirea cuptorului se taie puiul pe orizontală, în felii mai subțiri. Cum spuneam, în bulgară se formează des adjective pornind de la numele ingredientului principal dintr-un amestec și în acest caz adjectivul este пилешка. 6 Kavarma od svinjetine sa prazilukom. 1 catel de usutroi. Primul pas este spălarea și uscarea fileurilor. 1. Rate it. Ciorba Radauteana – Reteta originala cu carne de pui. De cand am vazut aceasta reteta de pastrama de pui la Lena am fost convinsa ca o voi face curand si ca va placea familiei. Se adaugă ceapa tăiată. Pune bucatile de pui în sosul de mustar. File de pui cu cartofi și sos bechamel. Puteți face această rețetă atât cu carne de porc, cât și cu carne de pui, dar timpul de gătire nu va fi același. Shaorma de pui făcută în casă este alegerea perfectă pentru o masă de prânz excelentă. Add to list. Miroase extraordinar de bine, iar aspectul este…wow! Peste pui adaugam mozzarella sau cascavalul si verdeata tocata. Avantajul este acela că știi ce fel de carne pui și ce. . ; black pepper - 1 tbsp. Guru. Reteta video de Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer. rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Kavarma»Pileća kavarma sa vinom u đuvečari. Rețete rapide. Pour a little water, season with salt, sugar, black pepper and savory herb. Crvena paprika se seče na tračice ili na sitno po želji. In Grecia am mancat pepene cu branza feta un deliciu. Svinjska kavarma na vodeničarski način. Kavurma je autohtoni srpski specijalitet od iznutrica svinje, iako turskog porekla i imena, koji se priprema istovremeno sa švarglom/tlačenicom tokom zimskog svinjokolja. Acest preparat tradițional bulgăresc se prepară din carne de porc, de vită sau de pui. 1 kg pulpe de pui cu piele si os (sau mix cu pulpe dezosate) 1 ceapa medie. Georgi, Biserica Sf. Iată reţeta. Desigur nici nu aş fi eu, dacă nu aş fi suflat în această reţetă balcanică un pic de vânt de la Hortobágy, dar cred că aşa a ieşit mai bine. Ingredients: 1kg. Fie că vorbim de shaorma cu carne de pui, de porc sau de vită, acest produs fast-food este foarte popular în România. . O reteta pe gustul copiilor dar si al celor mari. Na dno đuvečare sipajte smesu od povrća, odozgo poređajte ivice mesa, sipajte malo crvenog vina. 8. Denumirile difera de la o zona la. Cook the meat to redness and pour in the tomatoes. Pieptul de pui foarte fraged și suculent, cu un sos cremos acasă este o idee minunată pentru un meniu zilnic sau chiar pentru o vacanță. Čim ukusna kavarma provri, sipajte vino. Tocanita de ficat de pui cu ceapa este un „comfort food” pe care-l stim cu. This is definitely one-pot cooking at. Serviramo po želji sa kriškama limuna. Tiempo de preparación 1 h. - maioneză. În plimbarea noastră, în afară de alte [. -ardei iute1 mic. Asconi Winery. -usturoi- dupa gust (eu am pus 2 catei de usturoi, doar pentru aroma, dar se poate pune si 1 capatana) -boia de ardei dulce - 2 linguri. Enjoy your meal!Programul de Granturi Locale este lansat în baza Cadrului Unic de Sprijin a UE, acordat pentru Republica Moldova (2017-2020) din cadrul Instrumentului European de Vecinătate, prin intermediul proiectului „Abilitarea cetățenilor din Republica Moldova” (2019-2021), finanțat de către Uniunea Europeană și implementat de Agenția de. Once the veggies are fried a bit, add the white wine. Reteta culinara Kavarna cu o fotografie de la regina. Pasi de urmat. 21 octombrie 2015. Reteta pe care v-o propun mai jos este una din cele mai simple posibile. Ficateii de pui cu unt, kavarma de porc, supa tarator, preparatele la gratar si chiar puiul la rotisor se numara printre preparatele laudate de turistii care au mancat aici. Pui fript, rumen si suculent, despicat si aplatizat, numit si pui crapat sau spatchcocked, pui fluture sau butterflied chicken. - 4 lipii. Î. Plato Carne. Conține însă și multe grăsimi și dacă îl consumați prea des s-ar putea să vă îngrășați. Although it is prepared in a similar way to other varieties of kavarma, this version calls for finishing the dish with an egg on top. Pui umplut sau toba de pasare este o reteta aparte, savuroasa si aspectuoasa. Ingrediente pentru reteta de pastrama de pui facuta in casa. Kavarma A type of Bulgarian meal This is one of the most popular meals in Bulgaria which is not so famous outside the country. O ciorba lejera dar hranitoare, acrisoara, plina de zarzavaturi si bucatele de carne de pui. Se amestecă bine și se pune apoi la copt, la temperatură moderată, într-un recipient de lut. În cazul acestui piept de pui la cuptor am apelat la o marinadă aromată compusă din iaurt (sau lapte bătut), sare, piper, zahăr brun, boia dulce, oregano și busuioc uscate, chimen și usturoi. Total: 40 mins. Apoi ridicăm temperatura la 180 de grade şi mai coacem 10 minute. Daca supa fierbe la foc minim, cu capacul pus, zeama va fi. Zacuscă ( Romanian pronunciation: [zaˈkuskə]) is a vegetable spread popular in Romania and Moldova. popularitate . Ghimbirul si ceapa verde se zdrobesc cu un cutit mare. 100 gr cascaval. Put meat back into sauce & stew on a low heat until the sauce has reduced but don't let it dry out. Hiervoor worden typische ovenschotels gebruikt die precies één portie bevatten. Similar spreads are found in other countries in the Balkan region, and bordering regions. Unge gratarul cu putin ulei si asaza bucatile de pui. 4 cartofi mari prăjiți. Pastrama de pui făcută în casă e foarte gustoasă şi mai sănătoasă ca cea de la magazin. Ukusna pileća kavarma. 2 Kavarma sa piletinom i slaninom. Apoi turnam faina pe care am dizolvat-o. 2. Un pui mic, de 1,200 lg se face intr-o ora. cateva boabe de piepr. Depending on the region it could be mild or spicy and slight differences in the recipe. Puiul picant este indulcit de mere. Rețete la tigaie. 15 Фев 2015 # 43 tissi: Ще я опитам някой път да я направя по този начин, аз всеки път се изхитрям и запържвам много лук и пилешко филе на кубчета и добавям от фикса на "Маги - Малки тайни за пилешка кавърма", просто след дълъг. Pile se očisti i seče se na male komade. Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si rozmarin. Iată reţeta. However, since Pui Pui is one of the most powerful beings in his respective quadrant of the universe, he is not. Curry de pui in stil indian este un preparat care debordeaza de savoare. Pecite u rerni još 25-30 minuta. Ingredientes: 400 g de magra de cerdo a trocitos 2 puerros 2 cebollas 100 g de higos secos o ciruela seca 1 cucharada de zumo de limón sal pimentón pimienta negra 1 taza de vino blanco 2 cucharadas aceite de oliva 2 dientes de ajo troceados. roșii -. Castraveții murați bulgărești au un echilibru perfect între acrișor și sărat, ceea ce îi face perfecți ca aperitiv sau ca garnitură. Preheat oven to 250 degrees Fahrenheit. 1 kg ceapă. Kavarmu sa svinjetinom i prazilukom ostavite na. Гъби (ciuperci): 300 gr. Isecite meso na zalogaje, sipajte ulje u duboki tiganj i stavite meso, dodajte iseckan luk, izrendan paradajz, paradajz pire i voda. Actualizat Vineri, 15 septembrie 2023, 14:58. Glavni urednik. Bosnia and Herzegovina. Intr-o farfurie se pune sarea, piperul, cimbrul, rozmarinul, usturoiul granulat, boiaua si uleiul. Reteta: Kavarma în limba bulgară, cum să gătești rapid și delicios acasă. Carnea se taie cubulețe și se dă prin grăsime. Kada ispari, dodajte sok od paradajza i kuvajte tursku kavarmu sa piletinom 40 minuta. Mergi la conţinut. Pour in the tomato sauce, add the cut peppers. Dans un grand sautoir antiadhésif, faire revenir la viande dans l'huile chaude restante. Unge gratarul cu putin ulei si asaza bucatile de pui. Crestam carnea de pui pana la os, pentru a se frige foarte bine. Take of the heat and set aside. Este cel mai potrivit pentru carnea de pui. Această tocăniță kavarma de pui într-o oală de lut este o explozie irezistibilă de arome! Mulțumim Irinei pentru rețeta minunată, participați și voi la. Nu este reteta originala, ci o reteta facuta de mine, de dragul copiilor mei care voiau pui ca la KFC. Am tras o folie de aluminiu peste tavă. Stir the chicken kavarma from time to time, without overdoing it, so that it does not become mushy. Recept Fotografije 6 Skuvano Rejting 1 Komentari Slični 24 Recepti dana 32. In general, the meal consists of marinated cooked meat and vegetables. Tradicionalna pileća kavarma. . Îți asigură o masă ușoară, dar hrănitoare, iar procesul de gătire este extrem de simplu. . Sfaturi de la Gina Bradea. Daca este pasare de tara, va dura mai mult, depinde cat de batrana este pasarea. 181 retete. Pune uleiul la încins într-o tigaie adâncă, apoi pune la prăjit bucățile de pui tăiate. Almost every part of Bulgaria has it’s own Kavarma recipe. De ce ai nevoie pentru reţeta de tocăniţă de pui. 6 Kavurma sa svinjetinom, pečurkama, lukom i paprikom. Articolul următor Hamburger de pui. - maioneză. Mâncăruri din Bulgaria – Kavarma. -sare mare, pentru muraturi. Proeflokaal de Pui, Rotterdam, Netherlands. 24. Procedeaza asa cum am descris mai sus. ) Fulgii de porumb se fărâmițează prin. Proprži se nakon čega se ređa u tepsiju. Yummy! Acest pui la punga se potriveste cu un piure de cartofi facut ca la carte – reteta aici. Lasa puiul pe gratar timp de 20 de minute, întorcând din când în când, pâna când este bine patruns. 2. Dodati pasirani paradajz, šećer, beli luk, začine po želji i ostaviti da se krčka još barem 40 min. Kad se ugreje dodajte pirinač. Aripioare de pui in crusta crocanta la cuptor. Sunt o mulțime de rețete rapide cu piept de pui, însă este bine să știm care sunt beneficiile pe care acest tip de carne le aduce organismului, precum și riscurile la care ne expunem atunci când consumul este exagerat. 10. Foarte gustos alaturi de piure de cartofi, mamaliguta sau paine. Pieptul de pui este una dintre cele mai slabe bucăți de carne. 7. VILI-Violeta Mateva 580 1 73. Avec Anna Karénine, Comme le temps passe. The series is directed and written by Tomoki Misato [], with Misato and the staff in Japan Green Hearts. un praf de tarhon (opțional)Mod de preparare ciulama cu carne de pui. Procedeaza asa cum am descris mai sus. 1. O puteti pregati si cand aveti niste prieteni in vizita, urmand ca fiecare sa isi impacheteze proria shaorma si sa puna in ea ce ii place si. Gina Bradea. Menționăm că, proiectele la scară mică sunt cele care asigură dezvoltarea economică a regiunilor rurale din R. Reţetă de pe retete. Izvadimo meso u jednu posudu i pokrijemo ga. In a deep frying pan with oil, stew the onions, sweet and chili peppers. 1,5 kg de pulpe de pui (poate fi folosita orice alta carne de pui) 1 lingurita jumatate de sare. Pana in anii ’40, orasul Balcic s-aInstructions. Postare adăugată de cristi-mic · 14 Iulie, 2012. Featuring an online store where you can buy the same great Bulgarian food and drinks that we write about. de laura_n 7. Pentru inceput pregatim amestecul de condimente pentru carnea de pui: 2 lingurite de sare, 1 lingurita rasa de boia dulce, jumatate de lingurita de. Add this mixture gradually to the chicken kavarma while stirring nonstop. Retete cu carne de pui, retete cu pulpe de pui, retete cu piept de pui, pui intreg retete, pui la cuptor, pui la tigaie, mancare cu pui. Se încălzește cuptorul la foc mediu. 9 . Eu aș zice că un ramen picant din fond de rață, […] Eu nu pun rosie in supa de pui in schimb pun ardei si o bucata de varza. También son típicas la sopa de pollo o ternera (pileshka/teleshka supa), sopa con bolitas de carne picada (supa topcheta), o incluso la de ortigas. 2 Kavarma sa piletinom i slaninom. Bulharsko voní jako čubrica. dupa. Pileća kavarma sa pečurkama i jajetom. Explorer. Kavarma cu roșii Consultați această colecție de rețete de kavarma cu roșii. Heat the rest of the oil in another. Este una dintre cele mai apropiate destinații culinare de Chișinău, care trebuie “vizitată neapărat”. Bonapeti. 1 lžička soli, 1 špetka pepře. Va prezint pas cu pas reteta de CIULAMA cu carne de PASARE. Kavarma cu ulei Consultați această colecție de rețete de kavarma cu ulei. Začinite solju i biberom. : 15 mins. 24. Vepřové maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky (použít můžete kýtu, pečeni, ale i levnější plec). slični recepti. Stoyanka Rusenova. Chiftele de pui prajite in tigaie, in baie de ulei. In the United Kingdom, a typical korma as served in curry houses is a mildly spiced dish with a thick sauce. Verser 2 cs d'huile et laisser mariner pendant 30 min. Leave the pan to. Nu trebuie prajite, doar sa prinde putin gust dulce. -ardei iute1 mic. Dupa ce a fiert carnea, adaugam usturoiul, putin piper si lasam sa fiarba bine. În bucatarie, Porc de bucataras 5 December 2014. Luk nasecite na rebarca, praziluk i beli luk na sitno, a paprike na krupnije kocke. Coacere friptură de pui cu garnitură de legume la cuptor. Serve with rice or with potatoes & vegetables. În rețeaua culinară a site-ului, veți găsi 3 sugestii de kavarma cu ulei , pe care bucătarii noștri le-au pregătit deja și le-au adăugat pe site. 28. Dodajte ostale sastojke i začinite po ukusu. 6 Svinjska kavarma. U tiganj u kom se pržilo pile se stavlja luk koji je iseckan na polumesece, nakon što postane providam, stavljaju se i paprike, smesa se proprži na nekoliko minuta, dodaju se začini, zatim i paradajzi. com. Unge-l cu sosul de mustar. Začinite začinima i vinom i prebacite u đuvečare. Reteta video pas cu pas. Pregătește ingredientele: Înainte să prepari ingredientele, pregătește-le astfel încât să le ai la îndemână […]MOD DE PREPARARE RETETA Pui crispy, cu piure cremos de cartofi: Pieptul de pui se spală, se scurge bine de apă, se fasonează și se taie apoi fâșii, nu mai groase de 1 cm. After the onions are sautéed, add 3 green peppers to the pan. Am mancat cel mai bun fel de mancare in Bulgaria, la Arbanasi – se cheama kavarma de pui. Terina de pui cu merisoare. Mod de preparare. Nu aveam timp de încins cuptorul și de așteptat ca să fac o friptură – vezi aici rețeta. in aceasta categorie. Pentru început, punem jumătăţile de piept de pui într-un bol. Ingrediente. Reteta scrisa si video pas cu pas. Ingrediente: Пилешко месо (carne de pui): 1kg. La noi in Ardeal nu se prea fac borsuri asa ca ciorba a la grec este una dintre cele mai acrisoare. Bragă 5 December 2014. 3 Praznična zimska večera. Maria Gulekova. Nakon toga sipajte u tiganj malo ulja da se ugreje. Rozmarin. Dezoseaza-l, ia pielea de pe el si taie-l fileuri. If you don’t like pork, use chicken…. Tiempo total 1 h. 1 - 15 Mai Multe . Easily find Bulgarian restaurants and stores around you. Sau o mancare de pui cu legume gatita la tigaie, mai simplu sau in stil chinezesc - puteti aici sa va jucati cum va place pentru ca este o carne moale si foarte buna. -1 lingura sare. Modul de preparare este identic cu cel al sosului bechamel, doar ca aici vom inlocui laptele cu supa de gaina si untul cu ulei. Dacă sunt făcuți și depozitați corespunzător, castraveții murați pot dura mult timp fără să se strice. Apoi le modelez in palmele usor umezite, le aplatizez usor si le asez pe o farfurie sau tocator. Untul si cativa stropi de zeama de lamaie fragezesc suplimentar puiul si ii confera si o culoare superba. Depending on the region it could be mild or spicy and slight differences in the recipe. de supa de pui rece, nedegresata. :)). ro Pui picant cu mere Ingrediente: 6 pulpe de pui 3 linguri mustar 2 lingurite miere 5 linguri de apa. Kavarma is usually served as a main course, and it can be found in traditional. Armonie perfecta de arome in fiecare imbucatura. Lasam sa dea 2-3 clocote, apoi putem opri focul. 1 capatana de usturoi. Intr-o tavita asez carnea de pui si marul taiat feliute. Rating. Nevena Blajeva Ivanova 130 21 11. Gyuvech. Drobul este un amestec de carne sau/si organe de miel, oaie, porc, vita, pasare sau peste, cu oua, condimente, ceapa si usturoi. Reteta VIDEO. Predstavljen je prilagođeni. RECIPE 4 INGREDIENTS /1 serving/: • 200 g pork from the quarter • 1 spoonful of. Stergem marginile oalei cu un servet curat, apoi reducem focul la minim. Lorsque la viande est bien dorée, incorporer les tomates pelées, l'ail écrasé. Ingrediente Çoban Kavurma: 4 felii de carne de vitel sau de miel cam de 100 de grame fiecare (pulpa), marinate la frigider peste noapte cu o ceapa mica tocata, pasta de ardei, 1 lingura de ulei de masline si lapte cat sa acopere totul. Podusíme. Gătește carnea până devine aurie pe ambele părți, aproximativ 8 minute. Muraturile isi au, de asemenea, locul lor de cinste pe mesele din Bulgaria. Condimentează cu sare și piper pe toate părțile, adaugă. Una amplia gama de productos para tiendas y particulares. Se întinde o foaie de aluminiu pe care așezăm feliile de kaiser una lângă alta. In a pan with heated fat fry the meat, until it aquires a slightly golden color, add the chopped vegetables, onions, carrots, green peppers and leave them for 3-4 minutes to soften. . Wanna try? Kavarma is a Bulgarian dish that is prepared in traditional clay pots (gyuveche) with fresh vegetables and pork, chicken, or beef. Kavarma. Proveriti ukus. Farfalle cu pui și sos bechamel. Bucatele de carne de pui, fragede si suculente, invaluite intr-un sos fin, cremos, cu unt si smantana… o nebunie! Reteta pas cu pas pentru o reusita sigura. Lean how to make CHICKEN KAVARMA. Vezi în 360. Pilaf de orez cu legume si pulpe de pui. Pulpe de pui cu galuste. $317 / month Start using today, full ownership in 12 months. pileće meso - 500 g, od buta i od belog mesa; luk - 1 velika glavica; paprika - 1 komad, zelena; šargarepa - 1 komad; pečurke - 190 g, konzerva; paradajz - 300 g, konzerva;Kavarma cu carne de pui; Kavarma cu ciuperci; Kavarma cu usturoi; Kavarma cu ardei. 1 lingura de ulei de masline. Nakon toga se dinsta povrće, u njega se dodaju aleva paprika i paradajz. In primul rand aveti nevoie de pipote, inimi si. Atunci când ești răcit/ă sau nu te simți bine, o supă din piept de pui cu ghimbir ras poate fi remediul ideal. Intr-un vas incapator de pun pulpele peste care s-a presarat sare (atentie. 400 g rosii in conserva sau 600 g rosii proaspete de vara. Cum se prepară reţeta de. Svinjska kavarma. 32. 2 lžičky čubrici. Adaugati apa, amestecati bine pana se dizolva sarea si zaharul. Šargarepa se može izrendati ili iseći na sitne kockice. 2 Tradicionalna svinjska kavurma sa prazilukom. Gina Bradea. Dacă faceți cu porc, veți proceda la fel ca la vită, dacă faceți cu pui, nu este nevoie să rumeniți carnea, puneți doar ingredientele la cuptor pentru 1:30 - 2h. After about 15-20 minutes, add paprika and. Pastrama de pui facuta in casa este minunata pentru sandvisuri sau pentru platourile cu aperitive, cand am vazut reteta la Bucataresele Vesele m-am dus direct la congelator, am scos un piept de pui si l-am pregatit! Am fost foarte incantata de rezultat, un aperitiv de exceptie, cu mult mai gustos decat preparatele similare din comert! Do hrnce přilijeme víno, přidáme saturejku, pepř a znovu trochu vody. Ostavite da se ohladi. Aceasta este o reţetă simplă pentru care ai nevoie doar de câteva. Mod de preparare pentru saramură de pui de c. de Mirela Săvulescu. 5 Paella cu carne de iepure și de pui. Mihai la Reteta zilei: Supa clara de pui 5 December 2014. Yemeğe genellikle soğan, yeşil biber, mantar, domates ve baharatlar eklenir. Pieptul de pui se gătește foarte repede, așadar nu îl lăsați în tigaie mai mult de 10 minute! Gătit în exces, pieptul de pui se usucă, își pierde frăgezimea și devine "ațos". Najpre dobro ociscenu svinjsku glavu skuvati u dovoljno velikom sudu, da pocne da se odvaja od kostiju.